Description
Palet breton pur beurre – Biscuiterie familiale Les Frères Bigouden à Landudec – Finistère
Dans la petite biscuiterie artisanale des Frères Bigouden, chaque matin commence par le même rituel : mélanger lentement le beurre demi-sel breton, celui qui donnera au palet breton son goût inimitable. Une recette familiale, transmise avec soin, mais qui cache un secret : la précision du geste et l’amour du terroir.
De cette pâte naît un biscuit rond, doré et délicatement épais. À la dégustation, le palet pur beurre révèle tout son caractère :
– une texture friable et fondante,
– un goût authentique de beurre frais,
– une pointe de sel qui fait subtilement vibrer les saveurs.
On dit souvent que le palet breton est le biscuit des jours simples, celui qu’on déguste sans chichi, mais qui laisse toujours un sourire. Et c’est exactement ce que les frères bigouden ont voulu préserver : la gourmandise d’antan, celle qui rappelle les goûters chez grand-mère.
Que vous le savouriez avec un café, en accompagnement d’un dessert ou juste pour vous offrir un instant de douceur, ce palet breton pur beurre est une invitation à ralentir… et à profiter.
Pourquoi vous allez l’adorer :
• Recette traditionnelle bretonne comme à la maison,
• Pur beurre demi-sel, ingrédient phare de la région Bretagne,
• Texture sablée, croustillante et fondante,
• Biscuit artisanal fabriqué en Finistère Sud,
• Goût authentique, simple et irrésistible.
Ingrédients : farine de blé, beurre demi-sel, sucre, œufs, sel.
Poids net : 230 g
Origine : fabriqué artisanalement (chaque biscuit est façonné à la main) à Landudec – Finistère – Bretagne.
Le palet breton pur beurre demi-sel des Frères Bigouden, c’est plus qu’un biscuit : c’est un petit morceau de Bretagne à savourer où que vous soyez. Pour les gourmands de chocolat et de caramel : le palet breton au chocolat et la galette caramel au beurre salé !
