Description
La chips de blé noir aux oignons, croustillante et au goût authentique de sarrasin
L’histoire derrière nos chips de blé noir
Tout a commencé dans notre atelier de fabrication à Landudec, là où les Frères Bigouden alias Antoine & Alexandre travaillent la farine de sarrasin bretonne et la farine de froment.
Un jour, entre deux fournées, est née une idée toute simple : “Et si on transformait la galette de blé noir breton en chips croustillantes, saines et naturelles ?”
Quelques essais plus tard, la magie opérait : un croustillant inédit, un parfum profond de sarrasin grillé à de l’oignon déshydraté, on obtient un produit apéro aussi gourmand que respectueux de la santé.
C’est ainsi qu’est née la première chips de blé noir artisanale de Bretagne aux oignons dorée au four et sans friture.
Pourquoi nos chips de blé noir sont uniques ?
- 100% blé noir breton
- Fabrication artisanale
- Sans additifs, sans conservateurs
- Naturellement riches en fibres
- Indice glycémique modéré
- Goût authentique de sarrasin grillé
- Sans gluten
Elles deviennent instantanément le snack préféré des amoureux du sarrasin… et de ceux qui veulent manger mieux.
Les bénéfices gourmands & santé
- Un croustillant unique qui surprend
Une texture légère, croquante, subtilement grillée : la chips bretonne au blé noir aux oignons qui change de toutes les chips de blé noir classique.
- Un snack healthy naturel et nutritif
- Le blé noir est reconnu pour :
– sa richesse en fibres
– son bon profil nutritionnel
– sa satiété naturelle - Idéal pour un snacking plus sain.
Un goût breton authentique
Le parfum du sarrasin évoque le terroir, les crêpes de blé noir… une chips de sarrasin qui raconte une région.
Chips de blé noir oignons contre chips classiques
| Critères | Chips classiques | Chips de Blé Noir – Les Frères Bigouden |
| Base | pomme de terre + friture à l’huile | 100% blé noir breton + chips dorées au four, pas de bain d’huile |
| Nutritif | plus gras, pauvre en fibres | naturellement riches en fibres |
| Additifs | souvent présents | sans additifs ni conservateurs |
| Saveur | salée uniforme | goût authentique de sarrasin grillé, faible teneur en sel |
| Originalité | déjà vu | innovation bretonne unique |
Le snack breton au sarrasin à partager sans culpabilité
À l’apéro, en pique-nique, au bureau, en randonnée…
Les chips de blé noir aux oignons sont le snack au sarrasin, qui étonne, celui qu’on fait goûter en disant : “Tiens, tu connais les chips bretonnes au sarrasin et aux oignons ?”
Un plaisir original, simple et convivial.
Petites séries – Production artisanale – Artisan chipsier
Nos chips de sarrasin aux oignons sont préparées en petites quantités.
En résumé : pourquoi ces chips artisanales au blé noir sont faites pour vous
- snack sain et naturel
- produit breton artisanal
- innovation autour du blé noir
- goût intense & croustillant unique
- parfait pour tous les amoureux du sarrasin
La chips de blé noir aux oignons innovante se décline aussi en chips de sarrasin nature et chips de sarrasin tomates basilic.
