Au cœur de l'atelier
Biscuiterie artisanale ancrée à Landudec, au cœur du Pays Bigouden
De la pâte aux biscuits
Au cœur de l’atelier breton, c’est là où tout commence : entre le parfum du beurre salé, le craquement du sucre caramélisé et le savoir-faire transmis de nos parents avec patience et passion.
Ici, au cœur du pays bigouden dans le Finistère, la biscuiterie Les Frères Bigouden façonnent chaque crêpe et chaque biscuit à la main, dans le respect des traditions et du vrai goût.
A base d’ingrédients bruts et naturels
Nos recettes sont simples, comme les recettes de nos grands-mères :
- de la farine bretonne de qualité,
- des œufs frais, du sucre,
- le bon beurre breton,
qui donnent à nos crêpes de froment et nos biscuits bretons cette texture fondante et ce goût inimitable.
Chaque étape est réalisée à la main, de la préparation de la pâte à la cuisson et jusqu’à l’emballage des produits, pour ainsi préserver l’authenticité et la richesse des saveurs.
Des ingrédients locaux et un savoir-faire familial
Pour des biscuits bretons 100% artisanaux
A l’atelier Les Frères Bigouden, nous travaillons avec des fournisseurs locaux qui partagent nos valeurs : authenticité, respect du produit et amour du terroir.
Nos matières premières sont choisies avec soin, sans additif, sans conservateur, pour des biscuits bretons aussi sains que savoureux. Goûtez nos créations artisanales : sablés, galettes et palets bretons, chips de sarrasin pour l’apéro, kouign amann maison, gâteaux bretons pur beurre, etc.
Au cœur de notre biscuiterie artisanale à Landudec : tradition bretonne et fabrication « maison »
Chaque matin, au cœur de la biscuiterie artisanale à Landudec, les gestes des pâtissiers se répètent, précis et empreints de passion. Les fours diffusent une douce chaleur, les biscuits faits main dorent lentement, et l’odeur du beurre salé emplit notre atelier et se mêle à celle du sucre chaud.
Chaque fournée est une promesse : celle du vrai goût, celui que l’on partage en famille, entre amis à la table du goûter ou sur la route des vacances en Bretagne.
Venez visiter notre boutique à Landudec et retrouvez tous les jours (sauf le dimanche) des crêpes bretonnes fraiches du jour et des biscuits savoureux pur beurre !